Правила детского питания



В питании детей существуют свои особенности, одно из них – это рост ребенка. Так как ребенку для роста необходимо больше витаминов, микроэлементов и белков чем взрослому человеку, то взрослые стараются составить меню, таким образом, дабы количество белков в нем преобладало. Из-за подвижности детей их организм нормализует обмен веществ, они ведь не сидят на месте, постоянно прыгаю, бегают и это очень хорошо. Если детей насильно ограничить в действиях, в подвижности это может спровоцировать недостаточную секрецию гормонов, и в результате сказаться на их развитии. Так как дети находятся в постоянном движении, они могут без вреда для себя съедать больше сладкого, чем взрослые. Они, конечно, могут, но взрослым не стоит им в этом давать волю. Если уж очень хочется, можно предложить замену – природные сладости, они на много полезнее сахара и мучного.

Необходимо заметить, что фигура взрослого человека напрямую зависти от того, как он питался в детстве. Так как именно в детском возрасте у него формируются жировые клетки, количество которых в процессе взросления практически не меняется, только существует тенденция увеличения в размерах и разрастания. Стоит так же упомянуть и о регуляторном механизме, который сохраняется у детей лишь до 16-17 лет. Он отвечает за приход/расход энергии.

Дети всегда знают, сколько и чего им нужно, хотя это не касается сладкого и жаренного, приправленного. В этом случае их аппетитом руководит не только физиологическая потребность, но и язык, его рецепторы. В дальнейшем регуляторные механизмы могут работать на наивысшем уровне только в том случае, если человек ведет здоровый способ жизни. Впрочем, следить за тем, чтобы на столе всегда были полезные продукты, приходится родителям. Не каждый ребенок готов есть то, что нужно организму, но, возможно, не очень нравится по вкусу. Такая ситуация складывается зачастую с овощами или молочными продуктами. Козье молоко для детей очень полезно, но мало кто пьет его добровольно.

Существую правила питания для детей:

  1. Не нужно чересчур строго придерживаться режима в питании. Не может идти речь о еде, если укладывается спать кукла или мастериться гараж для машинки. Это весьма важные детские дела, во время которых они не думают о еде. Нет необходимости их заставлять есть, когда они не хотят. Когда они проголодаются, тогда пусть и едят. Кормление без чувства голода впрок не пойдет.
  2. Не нужно заставлять ребенка доедать все, до последней ложки. Часто можно услышать: «Скушай ложечку за маму». Дети, когда сыты, а взрослые заставляют их скушать еще чуточку, натыкаются на капризы, но это лишь потому, что первые не голодны.
  3. Нет необходимости запихивать в детей еду в момент болезни, настойчивая рекомендация о том, что « во время болезни нужны силы для ее преодоления» немного не так истолкована. Да, силы нужны, но они направлены на борьбу с болезнью, а тут еще и нужно ее перенаправить на переваривание еды. И организм попросту рассеивает ее. Пусть ребенок ест тогда, когда сам захочет. Необходимо только заботиться о его питьевом режиме. А продукты только по желанию.
  4. По возможности необходимо дать ребенку возможность самому выбирать из представленных на столе продуктов.
  5. Конечно же, свежие овощи и фрукты весьма полезны, но если ребенок отказывается от них, то принуждать его не стоит.
  6. Существует утверждение, что детям необходимо мясо. Оно не совсем верно, так как переизбыток белка так же пагубно может отразиться на детском организме, как и недостаток.
  7. Желательно не забывать об употреблении молочных продуктов, но не стоит смешивать их с крахмалосодержащими блюдами. В идеале это кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир.
  8. Сладкое можно, но только не после еды,  как обычно делают, а за час до.
  9. Воды – сколько захотят.
  10. Не нужно уговаривать ребенка полежать после еды.

Правила питания для школьников



Комментариев к записи: 1

  1. Татьяна пишет:

    Прекрасная по информативности статья! Из тех, о которых говорят “Ух ты, а я и не знал!”

Оставить комментарий